МБОУ "Озёрная средняя общеобразовательная школа"

Меню сайта

ДАННАЯ СТРАНИЦА НАХОДИТСЯ В РАЗРАБОТКЕ.... 

КАК ВСЁ БЫЛО...

                     

                       

                                

 Питание является важнейшей физиологической потребностью ребёнка. Состав пищи, ее свойства и количество определяют рост и физическое развитие, трудоспособность,  нервно-психическое состояние, продолжительность жизни. "Хорошее питание, — писал Г. В. Хлопин, — основа народного здоровья, так как оно увеличивает сопротивляемость организма к болезнетворным влияниям и от него зависит умственное и физическое развитие народа, его работоспособность и боевая сила".

Наблюдения показали, что дети, получающие горячее питание в условиях школы, меньше устают, у них на более длительный срок сохраняется высокий уровень работоспособности и выше успеваемость. В связи с этим в задачу   педагогического персонала нашей  школы входит добиваться 100% охвата школьников горячим питанием. Для этого в школе проводиться   систематическая разъяснительная работа среди детей и их родителей о роли и значении питания. На новый учебный год составлен план работы с родителями по вопросам организации школьного питания, разработана программа «Правильное питание школьников».

Это проведение общешкольных родительских собраний по темам: «Питание и здоровье ребёнка», «О пользе горячего питания».  Заседание родительского комитета: « Вкусные традиции моей семьи», Цикл бесед: «Азбука здорового питания», Консультации для родителей: «Культура поведения учащихся во время приёма пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований». Беседа  медицинского работника с родителями на тему: «Личная гигиена ребёнка»

Классные руководители  проводят классные часы, где рассказывают детям о пользе горячего питания,  о гигиене питания. В начальных классах организован кружок: «Культура питания младших школьников».

Организация питания  учащихся в школе   осуществляется,  в школьной  столовой. Санитарно-техническое и электротехническое  обеспечение, противопожарные и другие требования соответствуют действующим строительным нормам и правилам, а также санитарно-гигиеническим и санитарно-противоэпидемическим нормам и правилам, предъявляемым   к   образовательным учреждениям   общественного   питания.

Питание школьников организуется в   соответствии с графиком, который разрабатывается исходя из режима учебных занятий.  Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог.

Периодический контроль за работой школьной столовой  осуществляется представителями  работниками СЭС.

Озёрная средняя общеобразовательная школа вошла в экспериментальный проект по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, который будет реализован в новом учебном году.  Мы находимся  в центре внимания правительства нашей Республики. За что мы искренне благодарны!

 

 

 

 Качество питания – 

составляющая здоровьесбережения

Одной из важнейших задач школы сегодня является формирование у детей ответственного отношения к своему здоровью. Школьники должны узнать и принять для себя основные принципы здорового образа жизни, а это возможно только в результате совместной работы родителей, педагогов и самого ребенка. В условиях школы питание имеет большое воспитательное значение. Именно в школьном возрасте, когда активно формируются привычки, наибольшее значение имеет воспитание навыков правильного питания. Сохранение и укрепление здоровья школьников напрямую связаны с питанием.

Так считают и родители, и весь педагогический коллектив МБОУ «Озёрная СОШ». В школе разработан план работы по организации горячего питания, проводятся общешкольные и классные родительские собрания с мультимедийными презентациями на тему «Правильное питание – основа здоровья детского организма», куда приглашаются медики и работники школьной столовой. Для детей организуются конкурсы рисунков и сочинений, викторины и классные часы. Живой интерес и большие споры  вызывают вопросы питания школьников на заседаниях родительских комитетов и Управляющего Совета МБОУ  «Озёрная СОШ».  Родители всегда рады обсудить проблемы питания и внести свои предложения по разнообразию меню. Чтобы лучше знать вкусы и предпочтения детей, классные руководители проводят анкетирование среди учащихся. Вместе с бракеражной комиссией, родители учеников проводят рейды в столовой, следя за тем, чтобы питание было качественным, вкусным и питательным.

Когда в школе открывался летний оздоровительный лагерь для младших, желающих было больше, чем вмещала смена. Одной из причин, конечно, является хорошо налаженная работа в школьной столовой, вкусная и полезная еда. Нельзя было без улыбки наблюдать, как малыши, набегавшись и наигравшись на свежем воздухе, уплетали обед за обе щеки. Самая большая награда для повара – это пустая тарелка.

 В настоящее время школьная столовая выходит на качественно новый уровень работы и обслуживания. В рамках экспериментального проекта  по совершенствованию горячего питания в школе в 2010 было приобретено и установлено новое оборудование и сделан капитальный ремонт в школе.

Для организации горячего питания созданы все условия: столовая на 30 посадочных мест, повар, всегда с улыбкой встречающий детей.

Ученики питаются на  переменах по графику, утверждённом директором школы.

В среднем горячий завтрак школьника стоит 25 рублей. Ежемесячно бракеражной комиссией школы проводится проверка деятельности пищеблока школьной столовой в части, касающейся ассортимента и качества питания. Качественное питание учащихся является одной из главных задач в нашей школе. Все работники школы понимают, как много еще предстоит сделать, чтобы в результате наши дети выпускались из школы не только образованными, но и здоровыми.

Оснащённость школьной столовой, соответствие помещений и оборудования нормам и требованиям СанПин (2.4.5.2409-08)

   В школе имеется столовая, состоящая из восьми помещений, предназначенных  для  приготовления пищи, приема пищи, для переработки сырых овощей, мясной и рыбной продукции, хранения круп и сыпучих продуктов  для размещения технологического оборудования, моечного и холодильного оборудования.  В помещении для приема пищи обучающимися  созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: раковины для мытья рук, мыло.

Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета  не менее двух комплектов на одно посадочное место.

При организации питания используется фарфоровая, фаянсовая и стеклянная посуда (тарелки, чашки), отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Столовые приборы (ложки, вилки, ножи), посуда для приготовления и хранения готовых блюд изготовлена из нержавеющей стали и аналогичных по гигиеническим свойствам материалам. Оформлен уголок потребителя, информационный стенд по здоровому питанию. В школьной столовой имеется книга отзывов и предложений, куда вносятся отзывы и предложения по организации питания, а также благодарности и пожелания работникам.